Tavline

  • oct. 06, 2020

Direction le soleil en passant de l'Israël au Maroc

Tavline

Un petit bout de Tel-Aviv entre Saint-Paul et Hôtel de Ville, un zeste de Maroc, un soupçon de Liban. Telle est la recette de Tavline qui signifie « épices » en hébreu. Dans tous les plats, on retrouve ainsi un joyeux mélange de saveurs, relevées de nombreuses épices méditerranéennes et orientales; telles que le Zaatar ou le Mechaia. Une cuisine gouteuse incroyable notamment avec son assortiment d’entrée à partager où se mêle Houmous Asli, Selek Lavan (des betteraves rôties & labané) et autres choux-fleur rôti. Bref si vous avez envie de dépaysement foncez-y :)